luni, 27 ianuarie 2014

Chec aperitiv



M am gandit sa va prezint una dintre retetele mele de chec aperitiv.Este gustoasa,usoara  si in plus nu aveti cum sa dati gres:)
Sa incepem zic:


Ingrediente
  • 6 buc Ouă
  • 200 grFăină de grâu
  • 100 gr masline taiate feliute mici
  • 130 gr salam sau sunca presata (pui porc ce doriti dvs) taiate cubulete
  • 1 praf sare
  • 1 praf piper
  • optional 1 cutiuta mazare
  • 100 gr Cașcaval tare dat pe razatoarea mare
  • 1 buc ardei gras rosu taiat cubulete
  • 150 gr salam vara taiat cubulete
  • 1 buc praf copt
  • 2 linguri ulei floarea soarelui

Instrucțiuni de preparare

  1. Tocam fiecare ingredient in parte(ardeiul,salamul,carnaciorii,maslinele si razuim cascavalul)
  2. Batem ouale spuma cu un praf de sare.
  3. Amestecam faina cu praful de copt.
  4. Adaugam faina peste ouale batute spuma dupa care punem si cele 2 linguri de ulei.Omogenizam bine compozitia.
  5. Adaugam maslinele,salamul,ardeiul,cascavalul si carnaciorii.
  6. Desfacem conserva de mazare ,si o adaugam ultima avand grija sa nu amestecam prea mult.
  7. Ungem o forma de cozonac sau chec cu unt/sau o tapetam cu hartie de copt(eu am forme sanatoase dar mai vechi de cozonac de la mama si prefer doar sa le ung;) 
  8. Introducem la cuptor pentru 30-35 minute,pana trece testul scobitorii si checul aperitiv devine usor rumen deasupra.
  9. Scoatem de la cuptor,il lasam sa se raceasca apoi il rasturnam pe o tava



  10. Taiem felii potrivite si il servim ca si aperitiv la masa.
  11. Intreaga familie va fi multumita garantat:)











6 comentarii:

  1. Ti-am facut pofta! Al tau arata mai bine decat al meu :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Ba nu e adevarat :P amandoua arata delicios <3

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata minunat ,si stiu ca-i tare bun !!!! felicitari !

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc frumos pentru apreciere si incurajare Cami ,:)

    RăspundețiȘtergere
  5. multumesc mami de reteta...am sa`l incerc si eu cat de curand :*
    pupici si succes cu blogul :*
    am sa te urmaresc cu drag :*

    RăspundețiȘtergere