miercuri, 9 aprilie 2014

Biscuiti cu cacao(simpli)

     





  In primul rand tin sa imi cer scuze pentru disparitia mea indelungata, atat de pe blog cat si de pe pagina de facebook, din pacate un deces in familie mi a produs atata durere incat nu am mai avut ''tragere de inima'' sa mai scriu sau sa gatesc ceva.
 Insa acum am decis ca este timpul  sa imi revin . si cum eu imi revin mai repede din aproape orice situatie, gatind,m-am hotarat  sa fac niste biscuitei simpli de ciocolata pentru micii mei gurmanzi:)
Daca va place si doriti sa o incercati ,mai jos aveti si reteta:)


                                           Biscuiti cu cacao

Ingrediente:

  • 200 g unt
  • 150 g zahăr pudră
  • 350 g făină
  • 1 ou
  • 2 linguri cacao
  • coajă de lămâie

Mod de preparare:

Frecam bine zaharul si untul cu ajutorul mixerului la viteza mare timp de  maxim 10 minute,pana  cand compozitia se transforma intr o crema alba si pufoasa, Apoi adaugam oul batut bine cu un praf de sare,coaja de lamaie si treptat faina amestecata cu cele 2 linguri de cacao(optional adaug in faina o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu,imi place mie ce aroma si pufosenie dau biscuitilor:) ) 







. Framantam bine aluatul ,formam o bila mare,o invelim in  folie alimentara si o dam la frigider pentru cateva minute(10-15).
Presaram putina faina pe masa de lucru si intindem bila de aluat cu ajutorul unui sucitor gros.
Decupam biscuitei cu diferite forme pe care le avem la indemana sau putem foarte simplu sa ii decupam cu ajutorul unui pahar mai micut.
Tapetam o tava cu hartie de copt,asezam biscuiteii si ii dam la cuptor ,(200 grade) pentru 10-13 minute.
Se scot si se servesc imediat calzi sau reci ,cu lapte sau fara :) Pofta buna! 

Sunt extrem de pufosi,moi si gustosi:) Sper sa ii incercati  si voi pentru piticii vostri si nu numai:)

2 comentarii:

  1. ooo sarumana de reteta :*
    duminica o fac si eu sa vad ce iese
    va pupic si stiu ca esti o luptatoare :*

    RăspundețiȘtergere
  2. te astept cu drag la o provocare culinara!!
    http://www.stefyharnicutza.blogspot.ro/2013/12/weekend-cu-spor.html

    RăspundețiȘtergere